Эти пирожки напоминают литовские кибинай , только готовятся с вареным, а не с сырыми рубленными мясом и луком.
Источник рецепта Карина- форум.
Я внесла некоторые изменения в рецепт, опубликую со своими пропорциями и изменениями.
Можно сформировать пирожками, или слепить как кибинай.