Источник рецепта здесь.
Смотрится неплохо, моим домочадцам понравился на вкус, совсем не диетический, очень сытный. Я не стала добавлять слоя хрена со свеклой, закуска и так достаточно острая. Внешний вид при этом проиграл . Возможно кого-то вдохновит сама идея для праздничного стола.
Закусочный тортик с курицей и капустой 25 января, 2021
Салат из печеночных блинчиков. 15 января, 2020
Попробовала в гостях этот простой салат, и за короткое время уже несколько раз повторила.
Многих отпугнет , что ингредиенты жарятся, но иногда можно себе позволить. Салат очень сытный, получается много.
В интернете встречала этот салат с добавлением маринованного лука, думаю это более выигрышный вариант, но я лук добавила только в блинчики с печенью.
Утиный рийет 15 августа, 2015
Счастливые обладательницы мультиварок или просто неленивые хозяйки давно освоили этот вид паштета. У меня же только руки дошли. Начиталась разных вариантов на кулинарных сайтах. Делала с разными добавками: жареным луком, трюфельной пастой, белыми грибами, трюфельным маслом, брэнди. Каждый вариант по своему хорош.
Укажу свои пропорции:
Салат «Абрикосовый пудель» 11 июня, 2014
Рецепт этого салата скоро сможет десятилетний юбилей отмечать. Опубликован был на сайте «Графоман» Ксенией (Алисой Донниковой) . Кажется, с тех пор я не пропустила ни одного сезона абрикосов , не приготовив этого салатика.
Вариант этого года, на большом плоском блюде.
Рулет из куриной грудки с овощами 6 марта, 2014
Попалась на глаза картинка, запомнилась, рецепт , к сожалению , так и не нашла. Пришлось изобретать велосипед.
Думаю, для того, чтобы начинка лучше держалась можно было полоски овощей смочить яйцом.
Без яйца, при раскладке нужно действовать аккуратно, и разрезать рулет очень острым ножом.
Салат с копченой курицей и виноградом 17 февраля, 2014
Салат пробовала в гостях , позже готовила дома в разных вариантах. Очень приятное сочетание копченого куриного мяса и сочного винограда.
Салат с утиной грудкой и персиками 10 июля, 2010
Навеян салатом от Фанни из утиной грудки с абрикосами и моим из утиной грудки с вишней. Абрикосов не было, были персики , твердые , как теннисные мячи. Я купилаих, сразу задумав , подвергнуть тепловым «процедурам».
Получилось очень вкусно! Грудку я запекла всю (650 г) , но использовала частями. На 1 порцию примерно 100 г грудки и полтора персика.
Салат с куриной грудкой, сливами и сыром 1 июля, 2010
Вытащила этот старый рецепт аж 2008 г. Именно его я вспомнила , когда готовила сегодняшний с вишней.
Делала когда то с куриной грудкой , за неимением утиной. Тоже хороший , хоть и неравноценный вариант.
Салат из утиной грудки с вишней и сыром бри
Придумывался в процессе бега по магазину, делался еще в большей спешке, фото под лампой в углу жуткое. Возможно, и рецепт где то читанный, виданный( тогда автору спасибо), но напишу , уж больно результат понравился.