Еще один вариант паштета из сала. Ушел на ура!
На сей раз не пользовалась мясорубкой, все обработала мельчителем до состояния нежного паштета.
Читать дальше «Паштет из сала» (more…)
Украинский паштет 30 декабря, 2010
Так же как и рецепт пряного сала, рецепт этой украинской закуски я получила от настоящей украинки, за что ей низкий поклон. 🙂 Семейство оценило эту остренькую , полезную закуску. Вкус необыкновенный, я ничего подобного раньше не пробовала!
Готовится предельно просто . Зимой под горячий наваристый борщ, щи на черном хлебушке…. М-м-м.
Пряное сало 29 января, 2010
Это сало я готовила к кулинарному конкурсу «Полосатый фейс »
Условия конкурса было одно, чтобы фейс приготовленного блюда был полосатым. 🙂
Рецепт 2009г. Спасибо за украинский рецепт и за рушники моей приятельнице!
——————————————————-
Тут вам и полосочки, тут вам и фейсы! С солененьким бочковым огурчиком, с зеленым лучком , да с холодной горилочкой , пряные тающие лепестки розового сала –это то что надо, и самый заурядный день с такой закуской превратиться в праздничный! Приготовление труда не составит, сало успешно хранится в морозилке , в нужный момент достать , нарезать и подать ! Любой » усатый тигр» останется доволен!
Всяко-разно 