Без рецепта, как напоминание о сезоне шпината. Сейчас у меня шпинат во всех видах: как самостоятельное блюдо, как добавка к картофелю, рису, макаронам.
Вчера собирала на даче лопушистые шринатные листья, вижу, что уже пора весь убирать, пошел в цвет.
Шринат ( примерно 100-150 г), предварительно припущенный, отжатый и измельченный в блендере добавляла в самом конце, вместе с сыром.
Филе трески запанировано в смеси сухарей, черного кунжута, муки.