Вдохновением послужила картинка и пининтереса. Уменя не так эстетично, но тоже вкусно.
Что меня особенно покорило, что гнездышки- безе ( без начинки) прекрасно хранились неделю, в сухом месте, в герметичной посуде. Крем отлично перенес заморозку.
В первоисточнике красивые перышки делаются из мастики, с помощью формы. С этим я не заморачивалась, на первую партию сделала перышки айсингом. А на заглавном фото, просто веточки из того же безе.