Насмотрелась аппетитных картинок.
Эффектно при подаче, вкусно, но стоит ли ради этого гонять духовку два часа?
Капусту замариновала в смеси зелени, чеснока, соли и кефира. Можно зелень и специи смешать с растительным маслом или сметаной. Маринад влила в пакет, туда же поместила капусту.
Запекала до мягкости при 200 градусах.
Можно подать как гарнир, или как самостоятельное блюдо.
Просто отваренная коротко брокколи, полита смесью лимонного сока, чеснока, оливкового масла. Посыпана цедрой лимона.
В ресторанчике понравилась добавленная к гарниру брюссельская капуста, приготовленная отдельными листиками.
Все остальное добавка к капусте. 🙂
Капусту можно подать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Еще один крамбль, за основу брала рецепт из книжечки » Блюда с хрустящей корочкой». Вкусно, но мне немножко мешали целые орехи среди капусты, как то не вписывались в нежную структуру остальных продуктов . Хотя , другим едокам, это не мешало и вобще все понравилось.
Этот рецепт публиковался мною на Графомане в октябре 2008.
Кольраби для фаршировки очень удобный овощ, хорошо держит форму.
Фаршировать можно чем угодно, встречала разные варианты: куриное мясо, фарш с рисом, шпинат с рикоттой и т.п.
Я использовала ветчину и мякоть кольраби. Получилось сочно, вкусно.
Купила вчера брюссельской капусты, помню , она мне не очень нравилась. А тут заинтересовал один журнальный рецептик.
Кое что изменила, получилось вкусно. Кисло-сладко.
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
Клайпеда Латвия Литва Паланга Путешествия баклажаны баранина бекон выпечка говядина грибы дача десерт закуска запекать картофель клубника креветки куриная грудка курица лосось маринад море овощи осень печенье пирог прогулки ризотто рыба салат селедка суп сыр творог торт тыква утиная грудка утка фарш цветы чечевица шпинат яблоки яйца
Всяко-разно 