Ризотто с гребешками и креветками 7 июня, 2013

Быстро и легко готовится, так же быстро и легко съедается.

Салат с цветной капустой и креветками. 7 июля, 2011

Попробовала салат  под названием испанский в гостях. Испанский, так как готовила женщина, которая много лет живет в Испании.

Готовила с разными заправками. С майонезом он мягче на вкус, чем с маслом и лимонным соком. Оба варианта хороши.

Примечание:

В оригинале использовались королевские креветки, нарезанные на мелкие кусочки. Маслины использовались без косточек и нарезались кружочками. Кроме того в нем было немножко брынзы и кусочки соленого лосося.

Я сразу для себя решила исключить эти продукты, но как нибудь , попробую приготовить в полном комплекте.

Суп с куриной грудкой, креветками и кокосовым молоком 7 февраля, 2011

Упрощенный вариант от Карибского супа. Мне он кажется , более благородным на вкус.

Очень быстро готовится , сытный, нежный вкус.

Овощной суп с креветками 31 января, 2011

Собиралась сварить овощной суп, открыла морозилку, а там и креветочки есть и рыбный бульон. Сварила овощной супчик на рыбном бульоне с креветками.

Быстро, веселенькая расцветка радует в короткий зимний день.

Куриные шарики с креветками в рисовой оболочке 8 декабря, 2010

Рецепт от Кисули  из КД  «Жемчужные шарики»(куриные шарики с креветками в рисовой оболочке)

Я тут со спасибами  и восторгами!   Когда я уже и в магазин слетала, и с Леной детали рецепта обсудила, оказалось, что у меня нет круглого риса. Отступать было некуда , решила делать с длинным.  Возможно и не так жемчужно выглядит результат, но красиво. Получились  ежики, фарш внутри, рис сверху.

Фаршированные креветки в тесте для спринг-роллов 27 января, 2010

Купила случайно это тесто в магазине. Квадратики 20 на 20 см. Креветки в тесте попадались на «Гастрономъ»5(52), 2006.  А как собралась готовить, так как назло , страничка не открывается.

С Гастронома, взяла принцип , ну и с соусами-ризотто не захотела возиться. Воспользовались готовым сладким чили.

Креветки в соломенной лапше со сладким имбирным соусом 13 декабря, 2009

Креветки в соломенной лапше со сладким имбирным соусом (Япония)

Поиграем в Японию, помечтаем о далекой стране и совершим маленькое кулинарное путешествие.
Приготовим «Креветки в соломенной лапше со сладким имбирным соусом».

Или лучше так:

В соломенной лапше
Креветки
Со сладким имбирным соусом

Не Басё, конечно, но для любителей готовить, звучит красиво.

Япония… Весна… Сакура…
Эту нотку мне захотелось, внести в дополнение к рецепту из книги.
Подадим эти креветки салатом из дайкона в виде цветов. Хм… Будем считать , что это сакура.