Утиные грудки всегда беспроигрышный вариант, а уж с апельсиновым соусом, просто праздник!
С красным рисом, дольками апельсина…
Блинчики с утиной грудкой и соусом хойсин. 14 февраля, 2012
Пекинская утка с паровыми блинчиками в китайском ресторане-это хорошо. Если нет утки по-пекински , то можно приготовить утиную грудку, блинчики к ней , поучится тоже вкусно.
У меня : утиная грудка, огурцы, имбирь. Семейство не ест лук, поэтому для остроты добавила маринованный имбирь, как то делала с маринованными корнишонами( огурчики), тоже вкусно. Для свежего вкуса кроме огурца можно добавить салатной зелени, кинзы…Блины можно заменить готовыми лепешками. Даже вместо соуса хойсин, можно взять другой соус. Главное, чтобы была утка.
Салат с утиной грудкой и персиками 10 июля, 2010
Навеян салатом от Фанни из утиной грудки с абрикосами и моим из утиной грудки с вишней. Абрикосов не было, были персики , твердые , как теннисные мячи. Я купилаих, сразу задумав , подвергнуть тепловым «процедурам».
Получилось очень вкусно! Грудку я запекла всю (650 г) , но использовала частями. На 1 порцию примерно 100 г грудки и полтора персика.
Салат из утиной грудки с вишней и сыром бри 1 июля, 2010
Придумывался в процессе бега по магазину, делался еще в большей спешке, фото под лампой в углу жуткое. Возможно, и рецепт где то читанный, виданный( тогда автору спасибо), но напишу , уж больно результат понравился.
Лапша соба с грибами и утиной грудкой 5 мая, 2010
Вдохновилась рецептом Антикризисная лапша . У меня все гораздо обыденнее и проще, в отличии от рецепта-вдохновителя. Мне очень понравилась сама утиная грудка.
Мои домашние тоже оценили блюдо!
Утиные грудки с малиновым соусом 23 января, 2010
Давно мечтала приготовить утиные грудки по рецепту из журнала » Гастроном» , но пока искала этот рецепт на глаза попался еще одна статейка«Утиная грудка для Алена Делона». Сделала импровизацию по этим двум рецептам.
Всяко-разно 