Кекс на желтках с апельсиновой цедрой 13 января, 2021

После приготовления рулета «Будапешт» остались желтки, искала рецепт с желтками. Нашла на сайте Fain.Cooking.ru «Кекс на желтках»

У меня было больше желтков, и хотела использовать апельсин поэтому рецепт подкорректировала. под свои продукты.

Английский рождественский кекс 2 января, 2019

Решила приготовить английский рождественский кекс к нашему конкурсу еще до того, как лента инстаграма запестрела снимками этого десерта. Изучала разные источники, накапливала информацию, пыталась уловить нюансы. Некоторые категорические указания в одном рецепте, легко нарушались в другом, тем интереснее было попробовать приготовить самой. Получился рецепт «с миру по нитке».
* использовала форму 20 см в диаметре, бумагу для выпечки , чтобы увеличить бортики, бумагу и фольгу для заворачивания готового кекса.

Пандан-кокосовые маффины 7 июня, 2018

Поиски блюд, отвечающих конкурсным условиям, упорно приводили меня в Pinterest, на страничку с выпечкой, в которую добавляется пандан. У меня был пандановый краситель. Его можно найти в азиатских или интернет-магазинах.

Ниже вариант кекса с вишней .

Финансье с малиной 9 сентября, 2015

Искала рецепт в котором присутствуют малина и белки. Думала и про «Павлову» и про макарон с малиной, но оба рецепта требуют времени, а хотелось чего нибудь быстрого и не трудоемкого.
На Carina-форуме нашла рецепт финансье с малиной.

Финансье — это небольшие французские кексы, в состав которых входят молотый миндаль, белки и растопленное сливочное масло. Для  их выпечки используют  специальные прямоугольные формочки . В одном из журналов «Saveurs» предлагалось испечь финансье в виде пирога. Рецепт приготовления простейший.(С)

Затраты времени для такого вкусного пирога минимальны, тем более что у меня уже были белки, топленое масло и миндальная мука.

Пекла в форме 17,5 на 24,5 см

Сливочные кексы 13 августа, 2013

Это первый опыт в выпечке моей дочки.
Пекла по рецепту «Сливочные кексы» с сайта Чудо домашней кухни.

Kуличи 14 мая, 2013

 

По этому рецепту получаются пышные , высокие куличи.

Творожники с абрикосами 20 июня, 2012

Вместо пирога с творогом и абрикосами, решила испечь творожники в формах для маффинов. Быстрее, чище , проще, чем жарить. Творожники чуть осели после остывания, но вкус не пострадал.

Подробности ниже.

Японский чизкейк ( кекс) 4 апреля, 2011

На форуме дружно печем японский чизкейк. 🙂

Испекла 12 маленьких, как маффины и один побольше. Это единственное фото, где цвет похож, на то, что видит глаз.

«В жизни»  цвет нежно-салатовый из-за чая  мача. Чай практически не чувствуется. Только цвет дает. Без него тоже красиво, у девчонок белоснежные кексики без чая получились.

Кекс праздничный 4 января, 2011

Хорошо забытый рецепт 2008 года . Рецептик от Маргариты,   я его благопорлучно потеряла, поэтому спасибо Кисуле из КД , которая помогла мне его восстановить. А фоточки старые нашлись весны 2008 года.

Кекс закусочный 2 января, 2010

Рецепт от КерриЭто любимый кекс у нас дома. Готовлю очень часто.
Заменю главное фото, сделанное при лучшем освещении.