Увидела молодые, весенние овощи в магазине, хотя на улице еще мороз…. Приготовила простейший суп с молодой капустой, картошкой и морковью.
Фрикадельки самые обычные.
Овощной суп с фрикадельками из индюшатины. 14 февраля, 2010
Из старого.
За основу взят рецепт из кулинарной книги ( извиняюсь, за неуклюжий перевод с литовского)
«Едим с семьей и друзьями» .
Рецепт пришлось корректировать под наличие продуктов. Суть соблюдена. Получилось, не хуже чем на картинке и очень вкусно. Главный индикатор- Даша, несмотря на поздний час, с удовольствием поела супчика. Я уже буду писать свой вариант, кто захочет повторить фантазируйте, в оригинале меньше фарша, добавлен цуккини, использована зелень петрушки, шампиньоны.
Всяко-разно 