Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Каталог рецептов Январь 17, 2010

Filed under: Рецепты — Весы @ 9:33 пп

1.Холодные блюда и закуски

Салаты и закуски с рыбой,  морепродуктами.

(more…)

 

Кандава Октябрь 20, 2016

Это был третий городок в  поездку 1 октября. Уже  немного устали, лениво выходили из автобуса.  Когда же прогулка началась, у всех открылось второе дыхание, и когда уже овсем стемнело, было очень жаль, что мы так мало успели посмотреть.

Сейчас, если сказать Кандава, я вспомню ощущения в этот момент.

img_1564
Закат, осенний прозрачный воздух и легкий запах дыма. Этот дымок от домашних печей у меня ассоциируется с домом и детством.

Обо всем по порядку.

(more…)

 

Сабиле Октябрь 15, 2016

Прежде чем отправиться в долину реки Абаве,  мы поехали на обед в амбар Падурской усадьбы. Строение добротное, трехэтажное , в путеводителях сказано , что амбар в стиле ампир.  Я  даже не подозревала, что у амбаров есть стили.

Амбар построен в XVIII веке, единственное строение в Латвии подобного типа, сохранившееся до наших дней.

img_1421 (more…)

 

Кулдига Октябрь 10, 2016

После длинного перерыва, я снова учавствовала в однодневной поездке в Латвию. Спасибо нашему энтузиасту, вдохновителю и организатору Валентине. На сей раз были: Кулдига, Сабиле, Кандава.  Очень познавательная поездка , да еще в хорошей компании!

Не могу обойтись без отсыла к истории, поэтому  нагружу свой рассказ несколькими цитатами из разных источников.

Начнем с Кулдиги.

Понятно, что такие замечательные места, были заселены уже с давних времен. В пределах нынешней городской черты Кулдиги стояла крепость куршей.

Длинно, с фото, коротко не умею.

(more…)

 

Галета с персиком и беконом Август 16, 2016

IMG_1296

Вспомнила хорошее вкусовое сочетание: персик и бекон.  Приготовила две галеты  диаметром примерно 18-20 см в диаметре.

(more…)

 

Пасхальная готовка Май 1, 2016

Filed under: Рецепты,выпечка,печенье,Uncategorized — Весы @ 11:11 пп

Отступила в этом году от правил, не пекла куличей, и не делала пасху. Печенье и веселенький тортик.
Идея раскраски печений мне нравится, но пока не нашла подходящего рецепта. Пекла два варианта, на оба не очень ложится глазурь.

IMG_1142

И шпинатный тортик веселил зеленым цветом.

IMG_1169

adec502f2d1c

С Праздником!

 

Венское печенье ( на желтках) Март 3, 2016

IMG_0940

Искала рецепт для реализации желтков. Остановилась на этом печенье от KATUSHKA с форума ЕД.

Минимум труда, очень хороший результат.

(more…)

 

Оладьи с икрой корюшки Февраль 26, 2016

Без рецепта, как идея.

IMG_0916

К протертой икре добавила белок, ложку сметаны, специй, муки….