1.Холодные блюда и закуски
Салаты и закуски с рыбой, морепродуктами.
Салат из цветной капусты с орехами 18 февраля, 2022
Хмурый дождливый день можно раскрасить красками цветной капусты. Простой салатик, можно добавить остроты по вкусу, еще зелени. Мы ели в таком варианте простом варианте.
Боко-которская бухта ( часть 7) Герцег-Нови 14 октября, 2021
Этот город оставили на День рождения.
Мужской монастырь Савина (Savina monastery) является одним из старейших и значимых исторических, духовных и культурных памятников в Черногории. Монастырский комплекс находится в одноименном районе Савино
Свое название монастырь, который также называют православной душой Боки, получил в честь первого архиепископа Сербского — Святителя Саввы.
Боко-которская бухта ( часть 6)
Мы мотались активно все дни по планам Сергея, и один день у него был оставлен свободным. С вечера он мне предложил, планируй день. Я решила, хватит адреналина на узких дорогах, сделаем небольшую пешую прогулку.
На карте это выглядело так: половина по поселку и столько же в горы до обзорной площадки.
С утречка потопали.
Увидели даже обозначение, где свернуть.
Боко-которская бухта ( Часть 5)
Снова перепрыгну через один день, свой ДР, и расскажу про следующий день(25,09).
В ДР мы ездили в Герцег Нови, и проезжали мимо разных городков( на берегах Моринского , Рисанского и Которского заливов), которые решили посмотреть на следующий день.
Запланировали начать с самого удаленного пункта Липци, там хотели посмотреть наскальные рисунки, чей возраст 12 тыс.лет. В поисках, забрались непонятно куда и решили бросить это дело.
Ну хоть полюбовались еще одним роскошным видом на бухту.
Будва и Свети Стефан ( Часть 4)
О встрече с друзьями я уже писала. Они отдыхали в Будве, за две недели отпуска успели поездить по Черногории, и посмотреть почти все городки в Боко. Встретились мы, когда их отдых подошел к концу.
Как мы уже успели дома обсудить, сюрприз удался.
Встреча наша была короткой, не хотелось комкать финальный день их отдыха. Поэтому встречались рано где-то в 8 утра.
До девяти утра мы уже нашли место парковки у острова святой Стефан.
Ну что сказать , лепота.
22 сентября, все пляжи были пусты и бесплатны.
(more…)Боко-которская бухта ( часть 3)
Продолжение ( часть 2- здесь)
Чтобы города бухты не слились в одну картинку перескочу на поездку в Негоши, которая немного вклинилась уже в рассказ.
Автомобильный Ловченский серпантин построен в 1879-1884 гг. Эта узкая дорога, построена была еще для гужевого транспорта. Так что преодоление этих 26 поворотов серпантина на автомобиле, уже само по себе развлечение типа американских горок. Нам повезло, выехали мы с утра пораньше, как-то не пришлось встретиться с автобусами.
Сначала мы поехали к Горажда. На высоте 452 м посреди холма виднеется австрийский форт 1886 г постройки.
Он находится в 7 минутах езды от городов Котор и Тиват. Отсюда открывается классная панорама на бухту, старый Котор и Тиватский аэропорт.
Форт Горажда принимал участие в боях в октябре 1914 г, был обстрелян из пушек черногорцами, а чуть позже сброшена 21 граната, но крепость почти не пострадала. В 1916 году крепость была разоружена, когда австро-венгерские войска захватили близлежащие горы.
Виды от крепости.
Боко-которская бухта ( часть 2) 13 октября, 2021
Продолжение. Часть первая здесь.
В нескольких километрах от Прчани город Котор.
На мой взгляд, самый главный аттракцион там, это возможность подняться на крепость Святого Иоанна.
Мы выбрали подъем по старой австрийской дороге, не в целях сэкономить несколько евро, а от того, что подъем более пологий, дорога петляет по склону горы. Боялась больших нагрузок, из-за проблем со спиной. Но ТТТ, там под теплым солнцем и на вдохновении забыла обо всем. Ходили мы много, практически по 10 км в день.
Вот петляющая дорожка, можно рассмотреть. Подъем мы начали рано утром , видно, что тропа еще в тени. Как я уже писала, договорились встретиться наверху с друзьями, но их экскурсовод наверх не повел. Мы могли бы догадаться, что вести группу наверх, это пару часов , как минимум. Хорошо, что созвонились, и отложили все на следующий день.
Боко-Которская бухта( часть 1)
Наши друзья планировали отдых в Черногории уже второй год, но по понятным причинам он отложился до этого года. Витала в воздухе эта Черногория. Тут с приближением моего юбилея, Аня, сидя сама в Австралии в жестком локдауне, решила стимулировать хотя бы нас куда-нибудь выехать. Я самоустранилась, они с Сергеем остановились на Черногории. Выбор пал на окрестность Котора. Аня нам заказала апартаменты, а уже все остальное планирование легло на плечи Сергея. Он подготовился и мне все время предлагал почитать планы и т.д., но я что-то разленилась, как у Винокура «сюрприз будет».
Ночь мы не спали, ехали в аэропорт, плюс теперь в связи пандемией толпиться в аэропорту нужно сильно заранее, дольше и теснее, только в масках. Это же касается и обратного вылета, который задержался, от этого народ лишние часы стоял плечом к плечу к стойкам сдачи багажа, потом торчал в кафе на головах друг-друга,потом на паспортный контроль. Какие там дистанции (?), считай в обнимку с 14 до 21 , особенно учитывая размеры аэропорта Тиват. Вот это первое моё фото в Черногории.Остров цветов. Мы тут припарковались. И да без фильтров и коррекции.
(more…)Картофельные бомбочки с осьминогом 25 января, 2021
Источник рецепта — блог TinaCOCINA. Просматривая рецепт, вспомнила , что есть в наличии баночка консервированных щупальцев осьминога. После того, как слила масло, основного продукта осталось 70 г. От этого и плясала.
Вкус простой, можно приготовить постный вариант.
Такие шарики можно и обжарить во фритюре.
Всяко-разно 