Драконьи котлетки

Фиксирую рецептик для своей студентки. Давно он уже гуляет по просторам интернета, в разных вариантах.
Я готовлю из куриной грудки.

Продукты:
куриная грудка — 350 г
яйцо — 1 шт ( на 500г куриного мяса можно взять 2 яйца)
майонез — 2 шт.
крахмал — 2 ст.л.
специи: соль, перец, зелень по вкусу, чеснок по желанию
масло для обжарки

1. Куриную грудку нарезать кубиками, у меня 1 см, можно гораздо мельче.

2. Смешать все продукты.

В этот раз смесь для котлеток я заморозила. Заморозка прошла успешно.
Жарила после разморозки.

3. Жарила на топленом масле с двух сторон на среднем огне, раскладывая смесь столовой ложкой.

Простое блюдо, не требует затрат времени.