Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Овощи с чечевицей белуга Март 31, 2013

Без рецепта, просто как идея для самостоятельного блюда или гарнира.
Вкусно и ярко.

garnir

Отварить чечевицу. Нарезать мелкими кубиками, лук, картофель, морковь, стебли сельдерея. Все обжарить до готовности, добавить чечевицу, прогреть. Посолить, приправить по вкусу.

Реклама
 

Салат из чечевицы Белуга с запеченными перцами Октябрь 8, 2011

Не так давно на наших магазинных полках появилась чечевица Белуга ( beluga lentils  ), с тех пор она не покидает мою кухню. Быстро готовится, приятный самодостаточный вкус. Масса полезных свойств:  содержит фолиевую кислоту, витамин В1, богата железом и т.д.

Этот салат очень прост в приготовлении,  сытен , может быть самостоятельным блюдом, порадует вегетарианцев.

(more…)

 

Салат с кукурузой, фасолью и чечевицей Январь 17, 2011

На вопрос, куда кроме закуски » а ля черная икра» можно использовать чечевицу «белуга» , быстренько нашелся ответ. Она прекрасно вписалась в салат . (more…)

 

Закуска из сливочного сыра и чечевицы «Белуга» Декабрь 29, 2010

Filed under: Рецепты,овощные,с сыром — Весы @ 11:36 пп
Tags: , ,

Этот рецепт готовила к кулинарному конкурсу, и уже после этого несколько раз , как особо понравившуюся.

Закуска из сливочного сыра и чечевицы «Белуга», а ля «с черной икрой »
Этот рецепт я нашла на сайте, рекламирующем чечевицу, немного изменила.  Готовила несколько раз, просто и вкусно!
А чечевица » Белуга» хороша не только в этом блюде, но и в салатах, овощных рагу.

 

(more…)

 

Суп с куриной грудкой и чечевицей Октябрь 23, 2010

Супчик этот, благодаря простоте приготовления, частый гость на нашем столе. Основой этого рецепта послужил рецепт турецкого супа еще со старого форума ЕД.

Готовлю этот суп в двух вариантах, иногда, как сегодня, картофель заменяю на цуккини. Этот вариант получается менее густым.

(more…)

 

Суп из тыквы с фаршем Март 27, 2010

Часто готовлю суп по рецепту Наты Р с форума «Едим дома» , она публиковала его 14.10. 2005
Очень простой и вкусный . Яркость зависит от цвета тыквы. Сегодня у меня вот такой оранжевый!

(more…)

 

Баранина с чечевицей Март 22, 2010

Filed under: Рецепты,баранина — Весы @ 3:55 пп
Tags: ,

Баранину по рецепту из передачи «Едим дома» готовлю с 2006 г.  Мясо получается не очень фотогеничное, но очень вкусное.

Обычно подаю с рисом или легким салатиком. Напишу со своими  пропорциями.

(more…)