Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Запеканка с тефтельками, сыром и овощами Июль 3, 2017

Все никак не могла обновить красивую форму, искала для неё достойный рецепт. Много раз заглядывалась на запеканку с закрученными овощами, и вот наконец сложилось. В овощи были закручены тефтельки и сыр моцарела. Получилось сытно и красиво.
(more…)

 

Запеканка из цуккини с творогом. Июль 23, 2012

Возможно в этом рецепте есть лишняя операция, не знаю , стану ли я повторять его.  Опубликую, как  вариант, с целью дальнейшего усовершенствования.

Из чего это получилось:

(more…)

 

Цуккини фаршированные Июль 13, 2010

Ничего особенного в этом рецепте нет, кроме того , что очень удачно в начинку  вписывается лапша-целлофан или стеклянная лапша.

У меня в этом году такие цуккини выросли, утром сорвала на даче  и на ужин приготовила.

Величиной с авокадо, кожица нежная.  Если бы они были помельче, можно было бы фаршировать не половинками, а стоя, с крышечками.  Я фаршировала половинки.

(more…)

 

Грушево-цуккиниевый протертый суп Февраль 15, 2010

Источник http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=1640.0, автор рецепта Нелли

Готовлю суп уже три года, он частый гость на нашем столе. При минимуме затрат времени и простом наборе продуктов, получается  нежный суп с изысканным вкусом.

(more…)