Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Драконьи котлетки Февраль 27, 2017

Фиксирую рецептик для своей студентки. Давно он уже гуляет по просторам интернета, в разных вариантах.
Я готовлю из куриной грудки.

img_2106

(more…)

 

Куриные полоски в беконе Сентябрь 13, 2015

IMG_9887

Похожие полоски куриного филе в беконе пробовала на большом застолье. Только пальчики были очень маленькие на один зубок.
У меня оказались длинные полоски бекона, , больше 20-и см. Соответственно и филе резала длинными полосками.

В интернете много рецептов, в разных вариантах. Я воспользовалась рецептом из Беби-блога. Очень просто и быстро готовится. Вкусно и в горячем и в холодном виде.

(more…)

 

Салат «Абрикосовый пудель» Июнь 11, 2014

IMG_4996

Рецепт этого салата  скоро сможет десятилетний юбилей отмечать. Опубликован был на сайте «Графоман»  Ксенией (Алисой Донниковой) .  Кажется, с тех пор я не пропустила ни одного сезона абрикосов , не приготовив этого салатика.

Вариант этого года, на большом плоском блюде.

(more…)

 

Рулет из куриной грудки с овощами Март 6, 2014

Попалась на глаза картинка, запомнилась, рецепт , к сожалению , так и не нашла. Пришлось изобретать велосипед.

IMG_4685

Думаю, для того, чтобы начинка лучше держалась можно было полоски овощей смочить яйцом.
Без яйца, при раскладке нужно действовать аккуратно, и разрезать рулет очень острым ножом.

(more…)

 

Миланские рулетики( по журналу «Virtuvė») Ноябрь 5, 2013

Сегодня приготовила миланские рулетики, или рулетики по-милански по рецепту из журнала. Столкнулась с некоторыми трудностями при заворачивании начинки, но вкус очень понравился. Очень деликатно чувствуется печень, смягчает вкус колбасок в начинке.

mil-rul-9

Из указанного количества продуктов, начинки у меня получилось чуть больше, чем использовала. Пропорции мои.

Подробности письмом. 🙂
(more…)

 

Котлеты мясные с цукини Июнь 28, 2013

Без рецепта,идея.

IMG_1950

Обычный фарш из куриных грудок, сформированы круглые котлетки и вдавлен кружочек молодого цукини.

 

Куриные палочки (2) Июнь 21, 2013

Еще один вариант рецепта.
На сей раз с мятно-пряным вкусом. Делала для дочки в дорогу, удобно.

kur-pal-5

(more…)