Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Салат из свеклы с творогом или свежим сыром Ноябрь 8, 2015

IMG_9938

Традиционное сочетание вкусов.
Здесь просто игра с подачей. У меня все сошлось: крупная вареная свёкла, домашний творог (по вкусу рикотта).

(more…)

Реклама
 

Салат с тыквой Ноябрь 1, 2015

IMG_9932

Очень удачное сочетание продуктов: нейтральная зелень и кус-кус, сладковатая тыква , соленый сыр, заправка с кислинкой, хрустящие орешки-семечки.

(more…)

 

Чесночный джем Сентябрь 10, 2015

Источник рецепта сайт «Вареньевар» .

IMG_9621

Готовила из 500 г чеснока.
Угощала друзей, не очень понравился, сказали что по вкусу мед с чесноком. Мы же с мужем распробовали, и съели все, на хлеб к супчику, соус к мясу, птице, просто с мягким свежим хлебом. Не дожидались зимы.

Нужно повторить, или попробовать другие сладко-чесночные варианты.

(more…)

 

Луковый джем Июль 31, 2015

Здесь в блоге есть рецепт лукового джема.

Сейчас готовлю сезонные варианты:
Джем из белого лука с тимьяном, белым вином и медом. Или заменяю часть меда на сахар, вино на свежий лимонный или апельсиновый сок.
Джем из красного лука со смородиной, корицей, бальзамическим уксусом.

Требует времени.

IMG_9422

и поближе

IMG_9387


IMG_9396

 

Салат из одуванчиков Май 5, 2015

Готовила два раза подряд. Наверно, организм витаминов требовал!

IMG_8285

Набор продуктов самый простой:

(more…)

 

Салат пасхальный Апрель 13, 2015

Если на пасху остались яйца, очень подходящий салатик. Готовлю сто лет, не помню откуда у меня этот рецепт.

IMG_8239

Салат совсем не диетический!

(more…)

 

Хумус Март 22, 2015

Из серии можно купить, но иногда хочется самому приготовить.

IMG_8093

Готовится легко, но требует времени. Лучше всего готовить, как бы между делом.

(more…)