Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Дзакуро-суши Январь 2, 2017

Источник рецепта-сайт Поваренок.
Надеюсь, что приготовлю еще раз,  сделаю более качественные фото.

img_1859

(more…)

 

Лосось по-французски Февраль 13, 2014

Из моих старых рецептиков , публиковала в 2007 г. на сайте Графоман.

Po franz-07

Рецепт из книги «Кулинарная сокровищница».
Я постаралась приготовить первый раз все строго по рецепту, даже форму конвертика повторила из книжки.
Очень диетическая рыбка получается , практически, в собственном соку.
Нам очень понравилось !

(more…)

 

Равиоли с лососем и рикоттой. Декабрь 30, 2013

Суть взята с сайта «Смачно»  , автор рецепта Игорь Брагин.  IMG_4292

Я пожалела 26 желтков для теста, как у автора. Пришлось идти своим путем.

(more…)

 

Филе лосося с соусом из огурцов и укропа Март 11, 2013

Давно был на примете этот рецепт  от Клюшечки.   Немного упростила процесс. Автору огромное спасибо, за красивое сочетание вкусов!

lososj-ogurzy-5

(more…)

 

Лосось с винным соусом Апрель 27, 2012

Filed under: Рецепты,лосось,рыбное — Весы @ 11:14 дп
Tags: ,

Очень заинтересовал способ приготовления рыбы в  рецепте из Зеленой тетрадки     «Семга под винно-сливочным соусом».  Попробовала , очень понравилась и нежная рыба, и соус.

Новый для меня способ готовки рыбы.

(more…)

 

Лосось запеченный с черной смородиной Ноябрь 18, 2011

Рецепт может  составить конкуренцию еще одному  любимому мною рецепту  за простоту и замечательный вкус.

Первый раз готовила для гостей, рискуя , что кто-то не принимет это сочетание, но понравилось почти всем , одна девушка отказалась, а так даже дети ели с удовольствием. Тогда на гарнир подавала глазированные медом овощи. Сегодня- это полента с розмарином.

(more…)

 

Лосось в глазури Февраль 24, 2011

Рецепт форели в глазури увидела в КД у Фанни . Рыба на фото выглядела безумно аппетитно, готовилась просто, захотелось немедленно воплотить рецепт у себя на кухне. Я готовила лосося и наличие дома крема-бальзамико, позволили еще больше упростить рецепт.

Трудозатраты несоизмеримо малы , по сравнению с прекрасныи изысканным вкусом.

Мой упрощенный вариант:

(more…)