Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Оладьи с икрой корюшки Февраль 26, 2016

Без рецепта, как идея.

IMG_0916

К протертой икре добавила белок, ложку сметаны, специй, муки….

Реклама
 

Игра корюшки слабосоленая Март 3, 2015

Чистила корюшку для заморозки, извлекла из нее 150 г икры. Решила посолить. Получилось очень даже вкусно.
С мамой по скайпу консультировалась как приготовить.

IMG_8043

(more…)

 

Пирог с тресковой икрой Январь 21, 2014

Купила свежей тресковой икры . Пока шла домой решила испечь с ней пирог.  Если бы не мои домашние, которые лука не едят, испекла бы по принципу рыбного, жареный лук сверху и снизу, это добавило бы сочности.

IMG_4516

В качестве самокритики, скажу, что просмотрела нижнюю корочку, она получилась толстовата.

(more…)

 

Икра тресковая запеченная Июнь 15, 2012

Купила сегодня  тресковой икры. Все мешочки(ястыки) были целенькими, так и просились на сковородку. Сковорода уже стояла на плите, но тут лень меня одолела, и я решила икру запечь.  Из нагугленного приглянулся рецепт от Рани , из её ЖЖ ranja.livejournal.com/593523.html .

Совсем немного изменила рецепт: добавила растительного масла , не доливала воду в противень, картошку  запекала порционно в фольге с добавлением масла.

Очень вкусно и сочно . Икра была свежайшая, купленная в рыбном ларьке , и рецепт удачный! Спасибо автору!

Поподробнее:

(more…)

 

Суфле из тресковой икры Январь 7, 2010

Filed under: Рецепты,икра,рыбное — Весы @ 6:45 пп
Tags: ,

За основу взяла рецепт с форума «Хорошая кухня»

Несложное приготовление, хороший вкус .

(more…)