Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Паштет из сала Ноябрь 29, 2014

Еще один вариант паштета из сала.  Ушел на ура!

IMG_7255

На сей раз не пользовалась мясорубкой, все обработала мельчителем до состояния нежного паштета.

Читать дальше «Паштет из сала»

Продукты:

сало соленое 300 г
чеснок 2-3 зубчика
перчики чили 2 шт

Приготовить проще простого:

Если у сала есть шкурка убрать, сало нарезать кубиками. Чеснок очистить. Чили освободить от перегородок и семян.

Все тщательно измельчить в блендере.
Сложить в стеклянную или керамическую посуду, оставить дозревать в холодильнике на сутки.

Вкусно на хлебе, с супом. Я добавляла эту смесь в фарш для котлет, огда он показался недостаточно жирным.

IMG_7261

Реклама
 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s