Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Яблоки с рисом Декабрь 30, 2013

IMG_4181

 

Автор рецепта Алексей Зимин. Немного увеличено количество порций по сравнению с авторским рецептом.
Во многих кухнях рисовые пудинги подаются на праздничный стол. Почему бы и нет !? Ароматно ! Яблочно !

На 6 порций, форма 24 Х 24 см .
Продукты:

яблоки — 3 шт( небольшие)
рис -250 г
молоко — 1 литр
сахар — 4-5 ст.л.
соль -щепотка
лимон — половина( цедра и сок)
сметана — 4 ст.л.
ваниль — 1 стручок
масло сливочное- 50 г
сухари -2-3 ст.л.

Для подачи : джем вишневый, цукаты, карамельные снежинки.

IMG_4133

 

Приготовление:

Из риса и молока, в которое добавить сахар и соль, сварить кашу.

IMG_4139

В готовую кашу добавить семена ванили.

IMG_4141

 

Форму смазать маслом, обсыпать сухарями. Сваренный в молоке рис разложить ровным слоем по форме. Смазать сметаной.

Яблоки разрезать напополам, удалить сердцевину. Вдавить выпуклой стороной в рис. Полить лимонным соком и посыпать цедрой. В каждую половинку положить по кусочку масла.

IMG_4145

Запекать при 200 градусах по Цельсию до готовности яблок.

IMG_4147

Подать с вишней из компота, или вишневым вареньем , джемом. Украсить по желанию.

Приятного аппетита !

 

Реклама
 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s