Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Салат из огурцов с черешней. Июль 19, 2012

Салат с Карина-форума от АнжеликиГ

Рекламирую: просто готовится, интересный вкус.

 

Слова автора:

2 огурца (приблизительно 550-600 г)
450 г черешни
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ст.л. оливкового масла
соль и чёрный перец по вкусу
1/2 чашки мелко порезанных листьев кинзы

Огурцы очистить от кожуры и порезать квадратиками 1см.
Черешню разрезать пополам, удалить косточку.
В салатнице смешать огурцы, уксус, оливковое масло. Посолить, поперчить. Добавить черешню и кинзу. слегка перемешать и подавать.

——

Пропорции соблюла визуально. Брала два небольших огурчика «родничок» , горсть черешни.  Кожица у огурцов грубовата, поэтому очистила её лентами.  Заправляла смесью лимонного сока и светлого оливкового масла. Заправляла все вместе с черешней , салату давала немного постоять. Вместо кинзы брала несколько листиков мелиссы.  Перчила смесью перцев.

Домашним понравился салат!

Реклама
 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s