Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Салат с куриной грудкой и клубникой Январь 7, 2010

Еще один салатик, который может украсить стол. За основу взяла рецепт  с сайта Миллион Меню . Внесла свои изменения в исходный рецепт. Приведу свои пропорции и способ приготовления.
Салат хорош даже с зимней «пластмассовой» клубникой .

Стал традиционным в нашей семье к Дню Святого Валентина.

Продукты:

куриная грудка 300 г
консервированные соевые ростки 90 г
клубника 200г
салатные листья(латук) 1 пучок
сок имбиря 0,5 ст.л ( попробовать, если очень жгучий, можно уменьшить количество)
перец белый по вкусу
растительное масло 1 ст.л ( для обжарки куриного филе)

для соуса:
уксус 3 проц. 1 ст.л
соевый соус 0,5-1 ст.л.( зависит от солености соуса)
оливковое масло 2 ст.л.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать полосками посолить , поперчить и поджарить на растительном масле до изменения цвета. Остудить.

Клубнику нарезать четвертинками. Ростки, курицу и клубнику залить имбирным соком, оставить мариноваться.

Смешать продукты для соуса.

Порвать листочки салата, разложить на порционные тарелки, или на общую. сверху разложить курицу с клубникой. Полить соусом.

Реклама
 

One Response to “Салат с куриной грудкой и клубникой”

  1. Кисуля Says:

    Тома, с твоей подачи это наш любимый салатик! 🙂 Именно с твоими изменениями. Я курочку тоже не варю, а обжариваю.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s