Всяко-разно

Кулинарные рецепты , путешествия, всякое-разное полезное, интересное

Салат с копченой индюшачьей грудкой Январь 2, 2010

Прикрепленное изображение
Что-то подобное ела в кафе. Попыталась повторить дома. Мне пришлось отказаться от лука, для остроты добавила каперсов.

В принципе редко делаю майонез и часто заправляю этот салатик  просто смесью : оливкового масла, лимонного сока, сладкого чили соуса.

Продукты:

пучок салата 1 шт, или смесь. У меня смесь латука и молодого шпината.
индюшачья грудка холодного копчения -100 г
помидоры- 2шт
консервированная мини кукуруза- несколько штучек
каперсы 1 ст л
домашний майонез с зернистой горчицей 2-3 ст.л.
укроп

Приготовление:

1. Приготовить густой майонез с добавлением горчицы, или по другому рецепту.У меня 1 желток, около стакана оливкового масла, чуть соли, чайная ложка горчицы, лимонный сок.

2. Салат промыть , обсушить, мелко порвать руками, разложить на плоском блюде.

3. Индюшатину нарезать тонкими полосками.
4. Кукурузные початочки нарезать кусочками.
5. Помидоры очистить от шкурок, нарезать дольками.

6. Разложить помидоры, мясо, каперсы, майонезные клецки.

П

Приятного аппетита!

Реклама
 

2 Responses to “Салат с копченой индюшачьей грудкой”

  1. Fanny Says:

    На прошлой неделе увидела в супермаркете упаковочку сырокопченого птичьего филе, сразу вспомнила про этот салат, схватила, но т.к. еще и свити попался, то скомбинировала все, сделала салат по мотивам этого (заправка другая), на днях выложу у нас в блоге.

  2. […] и быстрый в приготовлении салат на основе Томочкиного салата с копченой индюшачьей грудкой, но у меня поскромнее и заправка […]


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s